কালো জিরা খাওয়ার উপকারিতাও অপকারিতা বিস্তারিত

কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা আমাদের জীবনের অনেক রয়েছো। কালোজিরা শিশুর দৈহিক ও মানসিক বৃদ্ধি করতে এবং স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়তা করে। কালোজিরা বিভিন্ন রকম চর্মরোগ সারাতে সাহায্য করে। কালোজিরা রুচি বাড়াতে সাহায্য করে। কালোজিরা বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে থাকে।

 চলুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা এবং অপকারিতা বিস্তারিত দিকসমূহ। কালোজিরা আমাদের কি কি উপকারে আসে এবং কি কি অপকার করে থাকে ইত্যাদি বিষয়গুলো।

কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা অপকারিতা আমাদের জীবনে খুবই বেশি কালোজিরায় মানব শরীরের প্রচুর পরিমাণে উপকার করে থাকে যেমন বদহজম থেকে দূরে রাখতে পারে বিভিন্ন রোগের চিকিৎসা ব্যবহার হয়ে থাকে সর্দি কাশিতে কালোজিরা খুবই ব্যবহার হয়ে থাকে। আমরা পরবর্তী লেখায় কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে আরো বিস্তারিত জেনে নিব। 

কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা কালোজিরা খেলে মানব শরীরে অনেক উপকার হয় কালোজিরা বিভিন্ন চর্মরোগ শিশুদের বিভিন্ন রোগ বড়দের বিভিন্ন রোগ বাধাজাম গ্যাস্ট্রিক লিভারের সুরক্ষার পেটের রুচি বাড়াতে সাহায্য করে। কালোজিরা বিভিন্ন ধরনের রোগব্যাথি সাড়াতে সক্ষম। ইহা প্রাচীনকাল থেকেই ব্যবহার হয়ে আসছে। মানুষের পেটের সমস্যা যেমন গ্যাস্ট্রিক আলসার আমাশয় ইত্যাদি ।

রোগ প্রতিরোধ হিসেবে কাজ করে কমবেশি সকলেই প্রায় কালোজিরা খেয়ে থাকে বলতে গেলে কালোজিরা একাধিক পুষ্টিতে ভরপুর। একমাত্র মৃত্যু ছাড়া সকল প্রকার রোগে ব্যবহার হয়ে থাকে। কালোজিরার অপকারিতা দিকসমূহ প্রত্যেকটা ওষুধের কিছু না কিছু পার্শ্বপ্ প্রতিক্রিয়া রয়েছে ইহা থেকে কালোজিরা বাদ পড়ে নাই কালোজিরা অতিরিক্ত খাওয়ার কারণে শারীরিক একাধিক সমস্যা দেখা দিতে পারে।

 কালোজিরা তেল অতিরিক্ত পরিমাণে ত্বকে বা স্কিনে বিভিন্ন রকম এলার্জি হতে পারে। তাই প্রত্যেকের উচিত কালোজিরাই হোক এবং কালোজিরার তেলই হোক খাওয়ার সময় অথবা ব্যবহার করার সময় পরিমাণ মতো খেতে হবে কিংবা ব্যবহার করতে হবে নতুবা বিভিন্ন সমস্যায় পড়তে পারেন। কালোজিরা অতিরিক্ত সেবন করলে বা খেলে আপনার শরীরের বেধে থাকা রক্ত জমাট কমে যেতে পারে ।

যার ফলে আপনার শরীর রক্তপাত হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে তাই অতিরিক্ত পরিমাণ কালোজিরা না খাওয়াই ভালো। আপনি যদি অতিরিক্ত কালোজিরা খেয়ে থাকেন তবে আপনার শরীরে শর্করা পরিমাণ কমে যেতে পারে যার ফলে আপনার সমস্যা বিভিন্ন রকম হয়ে দাঁড়ায় যেমন যদি কারো শরীরে ডায়াবেটিসের সমস্যা থাকে তাহলে অবশ্যই পরিমাণমতো কালোজিরা সেবন করুন নতুবা আপনি বিপদে পড়তে পারেন ।

প্রতিদিন সকালে এক গ্লাস পানির সঙ্গে এক চা চামচ কালোজিরা মিশিয়ে খেয়ে ফেলুন তাহলে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ থাকবে। এছাড়া ভাতের সাথে মিশে দুইবার করে খেলে আপনার শরীরের ভালো উপকার হবে আপনি কালোজিরা মধুর সঙ্গে দৈনিক সকালবেলা এক চামচ এবং রাত্রে এক চামচ খেতে পারেন এতে আপনার অনেক প্রকার সমস্যা দূর হবে বিভিন্ন রকম সমস্যা দূর হবে যেমন পেটের সমস্যা ডায়াবেটিস সমস্যা নারী-পুরুষের যৌন সমস্যা ইত্যাদি অতএব আপনি কালোজিরা নিয়মিত খেতে পারেন।

কালোজিরাই রয়েছে প্রচুর পরিমাণে এন্টিঅক্সিডেন্ট থাইমাল নামক বায়ো একটিভ যোগ রয়েছে যা শরীরের ক্ষতিকর করে দিক গুলো দূর করে এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে সহযোগিতা করেন কালোজিরা সাত দিন এক সপ্তাহ খেলে আপনার শরীরের বিভিন্ন উপকার হবে যেমন চুল ওঠা দাঁত ব্যথা করা হাড়ের মাংস পেশি ব্যথা করা সর্দি কাশি দূর করা ইত্যাদি।

কালোজিরা খাওয়া উপকারিতা ও অপকারিতা আমরা জেনেছি প্রচুর রয়েছে তারপরও ইহার কিছু ক্ষতিকায় বৃদ্ধ রয়েছে প্রতিদিন ইহা যদি অতিরিক্ত পরিমাণ সেবন করা যায় তাহলে শ্বাসকষ্ট হাঁপানিজমিত রোগ সারতে বিলম্ব হতে পারে অতএব কালোজিরা রাতে ঘুমানোর আগে কালোজিরা রাতে ঘুমানোর আগে এবং সকালবেলা খালি পেটে মধুর সাথে মিশিয় খেলে আপনি ভালো উপকার পাবেন।

কালোজিরা প্রতিদিন খেলে গ্যাস হয়না বরং ইহা প্রতি দিন নিয়মিত ভাবেখেতে থাকলেপেটের হজম শক্তিতে সহায়তা করে থাকে।আপনি যদি আপনার গ্যাস কমাতে চান আপনার খাবার মেনুতে কালোজিরা রাখতে পারেন।কালোজিরা প্রতিটি মানুষের গ্যাস কমাতে সাহায্য করে ।কালোজিরা খাদ্য পুষ্টি যোগাতে সহায়তা করে থাকে ।যাদের খুব বেশি গ্যাসের সমস্যা আছে এবংযারা অতিরিক্ত গ্যাসের সমস্যয় ভোগেন তারা নি:সন্দেহ কালোজিরা খেতে পারেন।

কালোজিরা মধু সদ্দি কাশিতে আরাম পাওযার জন্য ব্যবহার হয়ে থাকে।রক্ত চলাচল ও ব্লাড প্রেসার নিয়ন্তন এর জন্য সকালে খালিপেটে মধুর সাথে মিশিয়ে সেবন করলে অতি দ্রত আপনি সুস্থ হতে পারেন।যাদের খাবারে অরুচি যাদের ‍ রুচি একে বারেই কম তারা একসাথে কালোজিরাও মধু খেতে পরেন । এতে আপনি ভালো লাভবান হবেন ।যেহেতু আমরা আগেই জেনেছি কলোজিরা খাওয়ার উপকারিতাওঅপকারিতা অনেক সেহেতু আমরা কালোজিরা ও মধু খেলে অবশ্যই পরিমানমত ও নিয়ম নিতী মেনেই খাব।

আমার মতে কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা আমাদের দৈনন্দিন জীবনে অপ্রতুল এর কোন তুলনা হয় না ইহা একমাত্র মৃত্যু ব্যতীত সকল প্রকার রোগের চিকিৎসায় ব্যবহার হয়ে থাকে। আমরা মধু ও কালোজিরা থেকে অনেক উপকার পাই। আমাদের প্রত্যেকেরই উচিত কালোজিরা ও মধু একত্রে মিশে প্রতিদিন খালি পেটে খাওয়া।

আমারে আর্টিকেল টি যদি আপনাদের ভালো লেগে থাকে অথবা সামান্য উপকারে আসে তাহলে বন্ধুবান্ধব ও আত্মীয় স্বজনদের মাঝে শেয়ার করুন এবং আর্টিকেল পেতে ভিজিট করুন মিলন এ টু জেড এ ধন্যবাদ এতক্ষণ যাবত সঙ্গে থাকার জন্য। দেখা হবে পরবর্তীতে।